ぐんま地域コンソーシアム｜食の未来を、群馬から。

ぐんま地域コンソーシアム事務局です。本年度の初回の取組として、群馬県の地域資源を活用した食のビジネス研修会をメトロポリタン高崎で開催いたしました。
現地・オンラインを合わせて合計35名の方にご参加いただき、終始活発な議論が交わされました。本研修会では、参加者の方々の多様な視点や発想を広げることを目的とし、以下の4つのテーマごとにグループに分かれてワークを実施しました。

1. ローカル × エシカル：地域性と持続可能性を結びつけるアイデア
2. ナチュラル健康志向：自然派・健康志向に応える食の提案
3. 新しい食の提案：既存の枠にとらわれない革新的な食の可能性
4. 簡便化志向：多様なライフスタイルに対応する手軽さの追求

各グループには知見のあるファシリテーターを配置し、まずは自由にアイデアを発散させ、多様な視点や発想を広げました。その後、アイデアを整理・集約し、共通の方向性を見出しました。

次回開催のご案内

第1回課題検討会

日時

令和7年8月21日（木）13:30～16:30

場所

Ｇメッセ群馬

概要

前回の振り返り
今後のスケジュールと補助金活用について
特別講演